La comida es clima
Las mejores marcas sostenibles certificadas éticamente de Europa
Este libro está en inglés
Una respuesta a Al Gore, Bill Gates, Paul Hawken y la narrativa convencional sobre el cambio climático En Food Is Climate, Glen Merzer revela cómo adoptar una dieta basada en plantas puede revertir el calentamiento global, ofreciendo una solución esperanzadora y basada en la evidencia a la crisis más urgente de nuestro tiempo.
- Análisis basado en evidencia sobre el papel oculto de la alimentación en el cambio climático
- Perspectivas de expertos como John Robbins y el Dr. John McDougall
- Más de 60 recetas veganas extra para comidas más saludables y amigables con el planeta
- Orientación clara sobre acción comunitaria y verdadera responsabilidad política
- Perspectiva alentadora que impulsa el cambio individual y colectivo
- Llamado oportuno a reinventar nuestras elecciones alimentarias para un impacto ambiental duradero
Publicado: Tapa blanda – 16 de agosto de 2021
Autor: Glen Merzer
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